المختبر المتكامل ومركز الحلال جامعة مالانج الإسلامية بالتنسيق مع مكتب الثقافة والسياحة مدينة مالانج تقدمان مساعدة للفنادق والمطاعم ووحدات الأعمال الصغيرة والمتوسطة في الحصول على شهادة الحلال من قبل مجلس العلماء الإندونيسيين. قدمت الجامعة في عام 2020 مساعدتها لعدد من الفنادق، مثل: فندق ويهز بريم، وفندق بلانجي، وفندق مكس وان، وفندق جريند جاكرا للحصول على تلك الشهادة. استمر نشاط المرافقة لمدة يومين حيث تقدم الجامعة محاضرة عن نظام ضمان الحلال، وطريقة إملاء بيانات التسجيل. علما أن المشاركين هم الممثلون من الفنادق والمطاعم الذين تمت دعوتهم من قبل مكتب الثقافة والسياحة للمشاركة في هذا النشاط. أوضحت رئيسة المختبر المتكامل ومركز الحلال، د. نوفي أرفاريتا أن هذا النشاط ينقسم إلى عدة أنشطة، من بينها: تقديم مستندات نتائج التدريب، وفحص المستندات، وخطابات نتائج التفتيش، وزيارات الفنادق والمطاعم، وإصلاح المستندات من قبل الفنادق والمطاعم، والزيارات النهائية، وإعداد المراجعة. وبعد استكمال البيانات وإصلاحها، يتم إرسالها إلى لجنة الفتوى بمجلس العلماء الإندونيسيين لإصدار شهادة الحلال.
